Ekmek yapma makinesi almayı uzun süredir istiyordum ama bir türlü karar verememiştim. aslında gönlüm Kenwood dan yanaydı ama onunda Türkiye de servisinin olmaması ve almak istediğim modelden Türkiye de olmaması nedeniyle vazgeçtim. Moulinex ile ilgili yabancı sitelerde okuduğum negatif yazılar nedeniyle önyargılıydım o yüzden alasım gelmedi. Philips in içinde baget ekmeği ve poğaça pişirilebilen siyah modeline karar verdim ama mağazalarda sadece teşhir ürünleri vardı sadece. Yenisinin gelmeyeceğini eski bir model olduğunu söylediler. Halbuki ben daha yeni görmüştüm. Teşhir ürünlerinin üzerleride çok çizilmişti. Ben bile o kadar eskitemem. Sırf istediğim Philips modelini alabilmek için yağmur altında birbirine uzak 4 mağaza gezdik. En son gittiğimiz mağazada bulamayacağımdan emin olunca görevli bayanında tavsiyesiyle Philipsin bu modelini aldım. Kullanımı çok kolay görünüyor eve gelir gelmez çözdüm. Bakalım neler pişireceğim bu güzelim makineyle :)
05 şubat 2013
Ekmek yapma makinemden çok memnunum. Günlük ekmeğimizi bu makineyle yapıyorum. Bütün hamur yoğurma işlemlerinide bu makineyle yapıyorum. Yani kek,poğaça,kurabiye gibi. Bugün birde buttercream yapmayı denedim ve oldu. Daha önce mikserle denemiş yapamamıştım. Makinada gayet güzel oldu. Bana göre tek olumsuz tarafı içinde ışığıda olsa süper olurmuş. İçini görmek zor oluyor.
Yağmurlu bir pazar gününde güzel bir sabah kahvaltısının ardından makinemi deneyeyim dedim. Tabi benim gibi tatlı düşkünü bir anne ilk denemesini kek ile yaptı :)
Tarifi yoğun araştırmalarım sonucunda forumalev.net sitesinden aldım.
Tarif
Pratik Kek
Malzemeler:
* 3 adet yumurta
* 1 kap şeker benim kabım 300 ml
* ½ kap sıvı yağ
* 1 paket vanilya
* 1 küçük kaşık limon suyu ölçek kaşığın küçük tarafı kadar
* 1 + ½ kap un
* 1 paket kabartma tozu
Ben çok şekerli sevmem şekeri bana fazla geldi ama eşim ve oğlum beğendi.
Yapılışı:
Yumurta, şeker, sıvıyağ, vanilya ve limon suyunu bir kaba koyup karıştırın Un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırın
3 Karışan malzemeyi ekmek kalıbının içine dökün
4 Kalıbı makineye yerleştirin ve kek programını seçin
5 Pişme işlemi bittikten sonra pişen keki 10 dakika kalıpta bekletin, sonra makinenin başlatma/durdurma tuşuna 1-2 sn basılı tutarak kapatın ve keki kalıptan çıkarın, soğumasını bekleyin Soğuduktan sonra dilimleyerek servise hazır hale getirin
Kazanı ilk önce bu şekilde koyup çevirerek oturtuyoruz.
Sadece pişir butonunu seçerek pişiridim. 10 dk sürüyor. Her 10 dk da tekrar seçmem gerekti. Tam emin değilim ama 5 defa yinelediysem 50 dk da pişti. Kekin rengi böyle olana kadar pişirmeye devam. Ben birde bıçakla pişip pişmediğini kontrol ettim.
Pişer pişmez tahta spatulayla kenarlarından geçip,tepsinin üzerine çıkardım. Aslında biraz soğumasını beklemekte fayda var ama ben sabırsızım galiba :)
Sonuç bence harikaydı severek yedik.Resimleri makinadan çıkar çıkmaz çektim hala çok sıcakken...
5 yaşındaki oğlum yedikten sonra Anneme aşkım olunca aşkımada bu kekten yap olur mu dedi :)) Müstakbel gelin Hanım için tarifimi saklayayım bari ;)
05 şubat 2013
Ekmek yapma makinemden çok memnunum. Günlük ekmeğimizi bu makineyle yapıyorum. Bütün hamur yoğurma işlemlerinide bu makineyle yapıyorum. Yani kek,poğaça,kurabiye gibi. Bugün birde buttercream yapmayı denedim ve oldu. Daha önce mikserle denemiş yapamamıştım. Makinada gayet güzel oldu. Bana göre tek olumsuz tarafı içinde ışığıda olsa süper olurmuş. İçini görmek zor oluyor.
Tarifi yoğun araştırmalarım sonucunda forumalev.net sitesinden aldım.
Tarif
Pratik Kek
Malzemeler:
* 3 adet yumurta
* 1 kap şeker benim kabım 300 ml
* ½ kap sıvı yağ
* 1 paket vanilya
* 1 küçük kaşık limon suyu ölçek kaşığın küçük tarafı kadar
* 1 + ½ kap un
* 1 paket kabartma tozu
Ben çok şekerli sevmem şekeri bana fazla geldi ama eşim ve oğlum beğendi.
Yapılışı:
Yumurta, şeker, sıvıyağ, vanilya ve limon suyunu bir kaba koyup karıştırın Un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırın
3 Karışan malzemeyi ekmek kalıbının içine dökün
4 Kalıbı makineye yerleştirin ve kek programını seçin
5 Pişme işlemi bittikten sonra pişen keki 10 dakika kalıpta bekletin, sonra makinenin başlatma/durdurma tuşuna 1-2 sn basılı tutarak kapatın ve keki kalıptan çıkarın, soğumasını bekleyin Soğuduktan sonra dilimleyerek servise hazır hale getirin
5 yaşındaki oğlum yedikten sonra Anneme aşkım olunca aşkımada bu kekten yap olur mu dedi :)) Müstakbel gelin Hanım için tarifimi saklayayım bari ;)
2 yorum:
Bir türlü Karar veremedigim bir husus bu makinayı alsam mı ,almasam mı ? Fikir veren başarılı resimler gercekten guzel ekmek yaptığında da fikirlerini okumak isterim!
Sevgiler
Duygu Hanım ilk yaptığım ekmeği paylaştım. Yeni yaptıklarımıda paylaşmaya devam edeceğim. Kullanımı çok kolay bir makine.
Yorum Gönder